「ジモショク」とは「地元で愛される食品を全国へ」をテーマに、食のチカラで地方創生を担うプロジェクト。地元で人気の名品を探し出し、全国へ進出するお手伝いをしています。

「ジモショクセレクト」はそんな全国各地にある名品の中から、選りすぐりの商品にのみ認定されるブランド。美味しさ、価格、見た目、コンセプトなどを、フードコンサルタントやマーケッター、クリエイティブディレクター、フードスタイリストなどの専門家が審査し、高評価を得たものに対してブランド認定をしています。